Restaurang & Bar i Funäsdalen

Restaurangen öppnar åter 10 juni. Välkommen!

Eriks Kök & Bar

Eriks kök & Bar är À la carte-restaurangen där du kan njuta av god och vällagad mat, vi tillreder mycket med lokalproducerat och med bra naturliga råvaror..

Här kan du börja ditt besök med en god dryck i baren för att sedan slå dig ner för att äta. Alltifrån brasan till utsikten och, framför allt, personalen ger dig en härlig upplevelse i en mysig fjällmiljö. Vi har jobbat hårt för att skapa en restaurang vi själva skulle vilja gå till. Eriks kök & Bar är ställe att umgås, ha trevligt och äta förstklassiga råvaror tillagade utan krångel!

Bar, Restuarang och fjällen. Vi tar det bästa av både världar och presenterar en restuarang med fjällen på andra sidan dörren. En härlig upplevelse med god mat och en fantastisk utsikt.

Vi befinner oss centralt i Funäsdalen med stora fönster som överblickar Funäsdalssjön och byn. Vår restuarang ligger i koppling med Eriksgården Fjällhotell. Vi tar endast emot bokningar på telefon!

Vi ser fram emot ert besök!

Meny

Snacks

Kalixlöjrom med lantchips
255 kr
Smetana, rödlök, gräslök
Kökets plockbricka
225 kr
Kökets utvalda ostar från Italien & charkuterier, tomatmarmelad, marinerade oliver, fröknäcke
Eriks vitlöksbröd
105 kr
Balsamicoglace, semitorkade tomater, dressing av cheddar

Förätter

Råbiff på reninnanlår från Jillie i Ljusnedal
185 kr
Kantarellmajonnäs, hjortron, picklad steklök, pinjenötter, friterad lav, vinaigrette på fänkål & senapsfrön
Gnocchi med hummer och färsk tryffel
195 kr
Smörad hummerbuljong, 30 månader lagrad parmesan, dill
Sotad carpaccio på hälleflundra
175 kr
Rödingrom, citroncréme, friterad svartrot, picklad steklök, krasse
Variation på betor
145 kr
Gulbetscarpaccio, portvinskokta rödbetor, västerbottencrème, chips på betor, isat päron, cashewnötter

Varmrätter

Kvällens varmrätt
kr
Fråga personalen
Eriks Burgare, gjord på älg och nöt från Jämtland
245 kr
Gammelknas, ölkokt lök, rostad vitlökscréme, sallad, saltgurka, cheddardipp, pommes
Eriks vegeteriska burgare
235 kr
Gjord på Rättviksärta, vitlök samt örter. Gammelknas, ölkokt lök, saltgurka, sallad, cheddardipp, pommes
Renytterlår från Jillie i Ljusnedal
425 kr
Kålrotspuré, konfiterad potatis, lingonglaze, bakad lök, knippemorot, kantarellsås
Smörstekt Röding från Landön
335 kr
Potatis- & västerbottenpuré, dillemulsion, brynt smör, betor, syrad rotselleri, räkor, kapris, potatistrassel
Bakad skreitorsk
355 kr
Kokt potatis, bakad fänkål, knippmorot musselvelouté, musslor, forellrom
Grillad flankstek
325 kr
Pom Jackson med cheddar & sidfläsk, grillad King Oyster, bakad lök, cognac- och pepparsås
Örtbakad blomkål
255 kr
Morot- & potatiskrokett, blomkålscrème, grillad King Oyster, brynt soyasmör, friterad kål

Barnmeny

Hamburgare
95 kr
Med pommes frites. Inkl. dryck & en glass efter maten
Pannkaka
95 kr
Med grädde & sylt. Inkl. dryck & en glass efter maten
Spaghetti
95 kr
Med köttfärssås. Inkl. dryck & en glass efter maten.
Oxfilé
145 kr
Med pommes frites och bearnaise. Inkl. dryck & en glass efter maten

Dessert

Glace au Four på Eriks vis
130 kr
Italiensk maräng, grillad sockerkaka, hallon- och vaniljglass
Blåbärspaj med vaniljsås
130 kr
Creamaux, åkerbär, hemmagjorda marshmallows
Hjortronkaka med rostad vitchoklad
145 kr
Halloncrème, björnbär, rostad pistagesmul
Tryffel, kaffe combo
145 kr
Veckans sorbet
55 kr
Tryffel
55 kr

A la Carte Restaurangen är öppen varje dag från 18.00 förutom vissa datum då vi serverar vår populära räk- och grillbuffé.

2/1, 13/2, 20/2, 27/2, 5/3, 26/3, 2/4 två sittningar 17.30 och 19.30

Barn 3-12 år 195 kr

Vuxen 395 kr

Bokningsförfrågningar endast per telefon.