Restaurang & Bar i Funäsdalen

Öppet varje dag från 18.00

Eriks Kök & Bar

Eriks kök & Bar är À la carte-restaurangen där du kan njuta av god och vällagad mat, vi tillreder mycket med lokalproducerat och med bra naturliga råvaror..

Här kan du börja ditt besök med en god dryck i baren för att sedan slå dig ner för att äta. Alltifrån brasan till utsikten och, framför allt, personalen ger dig en härlig upplevelse i en mysig fjällmiljö. Vi har jobbat hårt för att skapa en restaurang vi själva skulle vilja gå till. Eriks kök & Bar är ställe att umgås, ha trevligt och äta förstklassiga råvaror tillagade utan krångel!

Bar, Restuarang och fjällen. Vi tar det bästa av både världar och presenterar en restuarang med fjällen på andra sidan dörren. En härlig upplevelse med god mat och en fantastisk utsikt.

Vi befinner oss centralt i Funäsdalen med stora fönster som överblickar Funäsdalssjön och byn. Vår restuarang ligger i koppling med Eriksgården Fjällhotell. Vi tar endast emot bokningar på telefon!

Vi ser fram emot ert besök!

Meny

Snacks

Lantchips med sikrom
220 kr
Gräslök, rödlök, smetana
Ost och charkbricka
180 kr
Utvald ost, chark, marmelad, fröknäcke

Förätter

Vitlöksbröd
105 kr
Bakad tomat, sallad, ostcréme, parmesan
Rödbetsrimmad och rökt pilgrimsmussla
175 kr
Morot, palsternacka, rödbetsgroddar, jordärtskockscréme, picklade kantareller, gulbeta
Hummersoppa
165 kr
Kantareller, syrlig vitlökscrème, sikrom, grillad focaccia
Rencarpaccio
195 kr
Lingon, picklade kantareller, friterad lav, Karl-Johansvampcréme, svartkål, valnötter, hårdost från Svedjan

Varmrätter

Kvällens varmrätt
kr
Fråga personalen
Älgburgare med kött från Härjedalen
245 kr
Karamelliserad lök & kantareller, fermenterad vitlökscréme, Västerbottenost, krispsallad, tomat, rökt majskolv, lingonaioli, Potato bun, pommes
Fjälltoast med bakad oxfilé
295 kr
Grillat surdegsbröd, friterad lök, syrad rödlök, majonnäs med brynt smör & Dijon, tomat, sallad, bakad äggula, pepparrotscréme, pommes
Rimmad Hälleflundra
375 kr
Potatisstomp med brynt smör & soja, smörslungad glasört, grillad citron, picklat äpple, musselsås
Bakat renytterlår med sotad hasselnöt från Jillie
385 kr
Rösti med västerbottenost, svartvinbärsgelé, rökt märgbenssmör, bakad minispetskål, smörad viltsky med tamarind
Bakad fjällröding
235 kr
Potatispuré, bakad rotselleri & blomkål, friterad morot, Ikurarom, syrlig gräslökssås
Grillad rotselleri
225 kr
Bakad blomkål, rösti med västerbottenost, Karl-Johansvampcréme, smörslungad glasört, kantarellvinägrett

Barnmeny

Hamburgare
95 kr
Med pommes frites. Inkl. dryck & en glass efter maten
Pannkaka
95 kr
Med grädde & sylt. Inkl. dryck & en glass efter maten
Spaghetti
95 kr
Med köttfärssås. Inkl. dryck & en glass efter maten95 kr.
Oxfilé
145 kr
Med pommes frites och bearnaise. Inkl. dryck & en glass efter maten

Dessert

Hjortron & glass på höstäpplen
135 kr
Lingonmousse, karamelliserade kantareller, hallon- & portvinsreduktion, torkat äpple
Ljumna hjortron med bryntsmörglass
135 kr
Mandel, chokladjord
Krukan
135 kr
Digestive, crème anglaise, hallon, blåbär, nougat, chokladjord, Yuzo
Kaffe combo
135 kr
1 espresso, 2 cl rom och 1 tryffel
Tryffel
55 kr
Pris per styck

 

 

Bokningsförfrågningar endast per telefon.