Nyårsmeny

Nyårsmeny

På Nyårsafton serveras Eriks Nyårssupé!
Pris: 895 kr.

Boka i tid för det blir snabbt fullt – 0684 210 06.

Nyår 2023

Björnbreasola
Ost från Handsjön, semitorkad tomat, pinjenötter, grissini, rucola,
Majonnäs på Karl-Johansvamp samt eldad rödlök.

Kantarellsoppa med havskräfta
Citron, löjrom, fänkålsskum, dill, fermenterad rotselleri.

Grillad oxfilé
Potato pavé smaksatt med Gammelknas, märg- & tryffelsmör, persiljerotscremé, glaserade betor, friterad kål samt portvins- & blåbärsky.

Hjortronkaka med åkerbär
Digestivekex, mörkchoklad, björksavssorbet, bärcoulis.


Barnmeny
för barn upp till 12 år 295,-
Toast skagen
Oxfilé med pommes och sås bearnaise
Vaniljglass med chokladglass