Meny
Förrätter
- Vitlöksbröd
- Bakad tomat, sallad, ostcreme, parmesan85 kr.
- Lättrökt gös
- Syrad gräslökscreme, forellrom, crisp, brynt smör, rödlök150 kr.
- Grillad sparris
- Äggcreme, rostad hasselnöt, bakad tomat, pecorino, brynt smör, örtsallad140 kr.
Varmrätter
- Eriks burgare
- (Gjord på högrev), dijonaise, sallad, tomat, ölkokt rödlök, Almenäs tegelost, inlagd gurka, coleslaw, chipotle dipp, pommes frites 210 kr.
- Eriks vegburgare
- (Gjord på bönor och svamp), dijonaise, sallad, tomat, ölkokt rödlök, Almenäs tegelost, chipotle dipp, coleslaw, inlagd gurka, pommes frites 210 kr.
- Smörstekt Fjällröding
- Betor, confiterad jordärtskocka, potatis, dillemulsion, smör, kapris, citroninlagd rotselleri275 kr.
- Oxfilé
- Grillad bakpotatis, morotspuré, grillad pakchoi, cognacsås, sotad purjolök335 kr.
- Fjälltoast
- Grillat surdegsbröd, långbakad ryggbiff, friterad lök, syrad rödlök, dijonniase, tomat, sallad, pepparot, baconmajonnäs, pommes frites 245 kr.
- Reninnanlår från Jillie
- Poatiskaka, morot, rökt märgben, smörad viltsky, grönkål345 kr.
- Eriks sommarsallad
- Skånska gryn, pak choi, tomat, betor, syrad rödlök, basilikacrème, örtvinegrette
- Med rökt sik185 kr.
- Med Souvas190 kr.
- Med grillad chevre185 kr.
Barnmeny Gott för de mindre
Meny
- Hamburgare
- med pommes frites. Inkl. dryck & en glass efter maten85 kr.
- Pannkaka
- med grädde & sylt. Inkl. dryck & en glass efter maten85 kr.
- Spagetti
- med köttfärssås. Inkl. dryck & en glass efter maten85 kr.
Dessert Det är du värd
Dessert
- Crème Brûlée med hjortron
- Lime/fläder sorbet115 kr.
- Havtorn
- Sorbet, chokladkaka, hallonsås, karamelliserat mandelflarn120 kr.
- Vaniljglass
- Limemarinerade jordgubbar, rostad vit choklad115 kr.
- Eriks tryffel
- 1 st.30 kr.
- Kaffe kombo
- 1 espresso 2 cl rom och 1 tryffel130 kr.