Meny Förrätter Vitlöksbröd Bakad tomat, sallad, ostcreme75 kr. Lättrökt råbiff Bakad äggula, levain crisp, friterad kapris, schalottenenlök-& dillfrösvinigrett, kantareller, lingon, sotad purjolök175 kr. Gahkku Grillat samiskt tunnbröd med souvas, rökt märgben från Jillie, svampmajonnäs, rårörda lingon, kantareller165 kr. Kalixlöjrom Grillat surdegsbröd, smetana, rödlök, citroncrème, dill235 kr. Friterad pecorino ost med brända mandlar Jordärtskockschips, rödbetscrème, honung -& liuravinaigrette155 kr. Varmrätter Eriks burgare Almenästegelost, bacon, sallad, tomat, ölkokt rödlök, saltgurka, baconmajonnäs, coleslaw, ramslöksmajonnäs, pommes frites 195 kr. Eriks vegburgare Gjord på bönor och svamp, sallad, tomat, ölkokt rödlök, Almenäs tegelost, saltgurka, ramslöksmajonnäs, coleslaw, pommes frites 195 kr. Smörstekt Fjällröding Mandelpotatis, kantarelller, svartkål, schalottenlök, tomat, hollandaise med sikrom och gräslök295 kr. Grillad svensk oxfilé Grillad potatis, rostad jordärtskockscreme, bakad svartrot, torkade gryn, bacon, torkad rödbeta, rödvinsky345 kr. Fjälltoast Grillat surdegsbröd, långbakad ryggbiff, friterad lök, syrad rödlök, dijonniase, tomat, sallad, bakad äggula, pepparot, baconmajonnäs, pommes frites 245 kr. Renytterlår med rökt märgben från Jillie Råraka med västerbottenost, kantarellsås, ragu på kål, rårörda lingon345 kr. Skaldjurspasta Handskalade räkor, blåmusslor, pilgrimsmussla, creme double, grönsaker, parmesan, tryffel255 kr. kantarellpasta Kantareller, grönsaker, crème double, parmesan, tryffel, västerbottenost, friterad grönkål225 kr. Barnmeny Gott för de mindre Meny Hamburgare med pommes frites. Inkl. dryck & en glass efter maten85 kr. Pannkaka med grädde & sylt. Inkl. dryck & en glass efter maten85 kr. Spagetti med köttfärssås. Inkl. dryck & en glass efter maten85 kr. Dessert Det är du värd Dessert Brinnande Crème Brûlée Vitchoklad, kanelkokta äpplen125 kr. Choklad på flera vis Kaka, mousse, tryffel, rostad vitchoklad, inlagda bär125 kr. Vaniljglass Hjortron, mandelbiskvi, nypon125 kr. Eriks tryffel 1 st.30 kr. Kaffe kombo 1 espresso 2 cl rom och 1 tryffel125 kr. Tagged under: steaks menu Tweet