Julbordscatering

Nu erbjuds Eriksgårdens Fjällhotells mycket uppskattade julbord även för avhämtning. Beställ ett klassiskt julbord med allt som hör julen till, med traditionella delikatesser och andra hemlagade godsaker.

All mat lagas från grunden och från de bästa råvarorna.
Catering går att beställa följande datum: 4/12, 5/12, 11/12, 12/12 & 24/12
Beställningar görs minst 5 dagar i förväg på Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. eller 0684-21006.

Ägg & sill
Löksill
Senapssill
Lingonsill
Gubbröra
Halva ägg med majonnäs &
handskalade räkor

Fisk & charkuterier från lokala producenter
Renkorv från Jillie Ren & Vilt
Älgkorv från Jillie Ren & Vilt
Varmrökt regnbåge från
Tänndalens rökeri
Gravad lax från Siljan Chark
Julskinka från Siljan Chark
Rökt renstek från Jillie

Dressing & tillbehör
Romsås
Hovmästarsås
Rödbetssallad
Hemmagjord senap
Kavring
Varm mat
Janssons frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Revbensspjäll

Dessert
Pannacotta med vit choklad & saffran
Cheesecake med ädelost, hjortron samt friterad persilja

490,- per person.

Maten hämtas på Eriksgårdens Fjällhotell mellan kl. 12.00-15.00 den 4, 5, 11, 12 & 24/12. Beställningar görs minst 5 dagar i förväg på Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. eller 0684-21006
All mat är tillagad & upplagd på engångsfat & levereras kall. Utförlig beskrivning om uppvärmning medföljer.